2012年 12月 15日
みなさん、おはよぅございます♪ 以前もお話しましたが・・・とにかく好き嫌いの多い娘(^_^;) お兄ちゃんの時に随分悩み、苦労した偏食・・・ 娘の方が一枚も二枚も上手デス((+_+)) とにかく目新しいものは 首をブンブンっと振って拒否☆ プリンやゼリー、ヨーグルト・・・子供なら当然好きだろうってモノも一切ダメ(ー_ー)んん... てもね、ご飯(白米)を最近たべてくれなくって・・・ 前はモリモリ食べてたのに ふりかけがダメなので、海苔で巻いてみたり・・・大好物の納豆を混ぜてみたり・・・あの手この手。 先日喜んで食べてくれたのが、炊き込みご飯。 うちの炊き込みご飯は、鶏肉・干ししいたけ・人参・ごぼう・油揚げ・しめじを入れるんですが・・・ ごぼうを買い忘れて、なんとな~くひじきを入れてみたら 娘大喜び(笑) ←ひじき好きなんです(^_^;)
炊き込みご飯、茶碗蒸し、お雑煮、煮物もこれ1本で美味しくなります☆ 結婚してから使い続けている昆布館のだし醤油。 そして私があみ出した(?)炊き込みご飯の黄金比がこちら☆ お米ともち米を1合半ずつ(計3合) 味きらく 60cc+水 540cc、 醤油 大さじ1 酒 大さじ2 はちみつ 大さじ1 塩 小さじ1/2 鶏肉は下味をつけて、他の材料も投入~~。 もっちりとして美味しい炊き込みご飯が出来上がりますよ☆ぜひお試しあれ(*^_^*)
ちなみにお醤油は、実家で使っていたコチラ。 以前は一升瓶だったけれど・・・こちらのハーフサイズが使いやすい☆ 煮物を作るときは、市販の濃いものも使いますが・・・ 生でいただくなら コチラ以外は無理~~~ていうくらい美味しいです☆ お正月に餅を焼いて、さとう醤油で・・・・・うぅ~~~ん、本当に美味しいんですっ♪ 実家でずっと使っていたから、舌が慣れちゃってるんでしょうね(*^_^*) □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 昨日の夜・・・急に思い立ってバターロールを焼いてみました♪ うちにはオーブンがないので(^_^;) レンジのオーブン機能をつかって・・・ そぅ、旧型レンジのでもちろん発酵機能もなければ、道具も何もありません((+_+)) 今までがHB任せだったので そ・・・その割には上手(?)にできたかなっ。 なんか横長になっちゃったケド(^_^;) ま、今回は「練習」という事で・・・(笑) 何事も初めの一歩を踏み出すことが肝心☆ 外は雨だけど・・・aamu(朝)とaurinko(太陽)に元気をもらう。 形成のコツも(多分)掴んだし、またチャレンジしよっと☆ 夜中焼きたてを食べたら、ふんわり美味しいですねぇ~~~(*^_^*)
昔、パパがハマりにハマったこちらを見ながら・・・夫婦でつまみ食い☆ プライベートライアン(映画)はノルマンディ上陸作戦のお話。 こちらは、その上陸部隊を援護する 落下傘部隊のお話。 映画並みに迫力アリ★ しょぼいパンも、器の力を借りて なんとかそれらしく見えるから不思議(笑) 今日はパパがお仕事なので・・・ うぅ~~~ん、ちびっこ2人とどぅやって夜まで時間をつぶそうか(^_^;)??? やっぱ工作やお絵かき? ☆★☆いつも応援ありがとぅございます☆★☆ にほんブログ村
by chocolate-cheese
| 2012-12-15 09:30
| 北欧のもの
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7歳の息子と4歳の娘の育児。家事と仕事の両立は楽じゃないけど・・・北欧雑貨と子供たちとの日々をのんびり綴っています★ ※画像の無断転用はご遠慮願います。 by chocolate-cheese カテゴリ
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