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2014年 04月 30日

春の新蜜でハニーナッツ作り♪♪ 




みなさん、こんばんは~(*^_^*)


さっきね・・・娘の脇の下と二の腕(内側)に、おびただしい数の赤い発疹を見つけ・・・
ビクッとなりました(>_<)。

発疹=なんだか厄介な病気・・・なイメージ。



発熱が無いので、ウィルス性のものではなく・・・蕁麻疹とかアレルギーの類だと思うんですが(^_^;)
明日、朝一で診てもらおう!!




さてさて、そんな私・・・
今は「初めての家庭訪問」の事で頭が一杯!!



まず、どこに座ってもらおうか??


和室かダイニングスペースしかないんだけど・・・

和室だと仰々しい?

でも・・・食卓に座ってもらうってのもヘンかなぁ???

などと、悩みつつ。。。


お茶とお菓子は何にしよぅ?? きっと手はつけられないと思いますが(^_^;)




何せ、初めての事なのでドキドキ ドキドキ....




■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □



そんな中、今年もやって来ました(*^_^*)

大好きな春桜蜜の''新蜜''が採れる季節っ♪♪




家庭用には600g瓶が使いやすい♪ (子供達が沢山食べるので・・・)
贈り物には150g瓶が可愛いですっ(*^_^*)




カルディで、塩無添加のミックスナッツとパンプキンシードを買ってきて・・・オーブンでロースト。
粗熱をとってから瓶にギュギュっと詰めて、新蜜を流し込めば・・・・・。


自家製ハニーナッツの出来上がり~~~(*^_^*)




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スモークサーモンとハーブが入ったクリチ・・・と自家製玉ドレ♪

目玉焼きが固まり過ぎてるのはスルーで...(^_^;)






瓶の中のナッツは・・・くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド、パンプキンシードの5種類♪


市販のものに比べて・・・感じたのは。


① 炒りたてナッツを漬けているから、カリッと噛んだ時の香りが凄いっ!! 特にアーモンド。
② 蜂蜜がとにかく美味しいっ!! 美味しすぎるっ!!!


ただ・・・この手のものを作るには、春桜蜜はクセがなさすぎるかも(*^_^*) 一番好きなはちみつなんですけどね。 


次回は、柑橘系の香りが楽しめる「夏の深山蜜」で試してみたいと思います♪




これこれ~~っ♪




最近、気づいたんですよね~~~。

自分が「瓶詰フェチ」だという事に。



昔から、ビー玉とかスノードームとか・・・妙に好きだという自覚はあったんですが(^_^;)、
キラキラした宝石のよぅなジャムや蜂蜜が ビッチリ詰まってる姿・・・近頃、妙に萌えます~~♪




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・・・で、ジャムやナッツ漬けを自分で作っては 詰め詰めして、並べて、ニマニマしてますっ(笑)  ちょっとコワイよね・・・




あぁ・・・・この荒れたリビングをなんとかせねばっ!!!




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このじゃじゃ馬娘・・・なんとかして~~(T=T)
荷造り紐を全部出して、絡み付けて遊ぶの図(^_^;)
兄は・・・後ろで壊れてます。。。  はぁ~~っ。




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by chocolate-cheese | 2014-04-30 23:20 | くらしのこと
2014年 04月 28日

朝ごパンと、息子の友達に恋する・・・



先日、偶然公園で出会った男の子が 息子と同じクラスの「じん君」で ・・・。

娘もまじえ、3人で大はしゃぎ!!

「学校じゃないところで会う」

・・・それがまた彼らのテンションを上げたよぅで(笑)


なかなか帰りたがらず(^_^;) 別れ際、じん君が放った一言に仰天☆



「ねぇ、ママぁ~~~っ!! あの子とまた遊びたいから電話番号きいといてっ!!」

「え? だって同じクラスでしょ? 学校で約束したらいぃんじゃない?」

「違うよ~~っ!!  あ~の~子っっっ!!!」


--------と、指さしたのは息子ではなく・・・娘の方でした(笑)



で、初対面のママと ぎこちなく番号交換して帰りました・・・私。 凄く綺麗なママで、ドキドキ♪




それから毎朝、登校班の集合場所で他の子を待っていると やって来るじん君の班。
毎朝 ニコっと手を振ってくれる彼に、ママはメロメロ~~(笑)


息子に、「ねぇ、いつ じん君と約束してくるのっ?」としつこく聞いて ウザがられる始末・・・・(^_^;)


あぁ・・・・・・ (比べちゃいけないって分かっていても)娘より息子が可愛いと思ってしまう。
同級生の子を見てても、や~~~っぱり男の子が可愛いんだよねぇ~~~~っ(*^_^*)♪♪
笑顔で手を振ると、ちょっと照れて返してくれるのが たまらんっ♪♪



そんな息子も、週末いよいよ「家庭訪問」です。

母としては、初めての経験なのでドキドキ・・・。



でも、ちょっと楽しみだったりします(*^_^*)




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さてさて、とある日の朝食です☆

母が育てたサニーレタスに、「自家製玉葱ドレッシング+手作りマヨ+ツナ+アボカド」をon。


うまうまでした~~~っ☆




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私、サラダというと・・・この2~3倍食べるから(↑撮影用に減らしてマス(笑))
同じ量をパパに出すと『馬じゃないんだから・・・』と、少々 引かれます(^_^;)



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だって、美味しいんだも~~~ん☆



先日のFINELで作った、苺ジャム。

ちょっと緩めに仕上げたので、毎朝 ヨーグルトにのっけていただきます ^_^



今年の新蜜も仕入れてきたし・・・♪♪  毎日、朝が楽しみ~~~っ☆




蜂蜜はココのと決めています☆

待ってました~~新蜜っ♪  2本セットは、選べて送料無料♪♪
娘の大好物。パンにぬったり、今朝なんてそのままペロペロなめてました(^_^;)




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by chocolate-cheese | 2014-04-28 23:39 | くらしのこと
2014年 04月 27日

スモークサーモン×クリチ・ベーグルで朝ごパン☆



皆さん、こんばんは(*^_^*)


明日から、また慌ただしい平日のスタートです((+_+))...
でも火曜は祝日なので 一息つけそぅ♪


今も、小学校の近くまで迎えに行って 一緒に歩いて帰ってくるんですが・・・
家に着く頃には喉もカラカラ。 
息子・・・帽子の下は、汗でぐっしょり。


想像するだけでも、真夏はちょっとかわいそぅ。
重いランドセルを背負って、30分の道のり。
15:00下校だと まだまだ一番暑い時だよね~~((+_+))
1年生には辛いよねぇ~~っ。 あぁ、心配です☆


1人目は、とかく心配で心配でたまらない。
ちょっとした事が・・・すぐに心配の種になります(>_<)



何をするにも、肩の力を抜いて考えられる2人目・・・(笑) んん~~っ




そんな、育児の愚痴(?)はさて置き・・・。



朝からテンションの上がる「スモークサーモン×クリチ・ベーグルサンド」♪♪



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いつもは、あるもので済ます朝食だけど・・・
この前日、なんだか無性にベーグルサンドが食べたくなって 買いに走りました☆


ノルウェー産のスモークサーモンには、ブラックペッパーが・・・。
カルディで買ったコチラのクリチには、ハーブやガーリックが入ってるので 味付け要らず♪♪



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ドレッシングはリピ♪♪






スウェーデンからやって来た美味しい奴。
琺瑯のスプーン&フォークは口当たりも良く、買い足しました♪







アボカドもたっぷりで・・・美味しかったぁ~~~(*^_^*)♪





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プレート&カップはコチラ。




ごちそぅさまでした☆






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by chocolate-cheese | 2014-04-27 22:51 | くらしのこと
2014年 04月 24日

FINELの片手鍋でジャム作り☆



皆さん、こんにちは(*^_^*)


子供達も新しい環境に慣れ・・・ 娘はちょっと朝泣きますが(^_^;)
私も暮らしのペースをつかみつつあります。


13:00に仕事を終え、昼食をとるのが13:30頃。
14:40には 小学校近くまで迎えに行き、息子と家に着くのが15:30。
16:00に娘のお迎えに出るので・・・平日は何かとバタバタしています。


昼下がりの1時間のウォーキング。

良い運動になります(*^_^*) 
帰ってから たらふく甘いモノをいただくので、意味ないんだけど(^_^;)




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先日、実家近くの苺農園で 600gの苺を買ってきました。  200円也~~♪

毎年恒例の苺ジャム作りです(*^_^*)♪



春は苺。 夏はブルーベリー。 秋は無花果。 冬は林檎。


・・・と年中作るので、大量に作って保存はしません。
食べきれる分だけ その都度作る感じですね~~^_^ いつかブルーベリーも育ててみたい♪



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FINEL×Faenzaのお鍋で、コトコト・・・

灰汁を丁寧にすくって 20分程で火をとめます。
あまりに詰め過ぎないので、苺は粒のまま残り、色よく仕上がります。



ジャムと言うよりは、シロップ? ゆるめに仕上げて ヨーグルトと食べるのが好き♪♪

子供たちは、シロップを牛乳で割って「自家製いちごミルク」を作って楽しんでいます☆



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楽天にもFINELいろいろ...






artekもいろいろ...







今日は、息子の授業参観☆   ドキドキドキ・・・



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by chocolate-cheese | 2014-04-24 10:17 | 北欧のもの
2014年 04月 19日

北欧のケーキプレート大集合☆



みなさん、こんばんは(*^_^*)♪


このところ、iPhoneを使い慣れてきたせぃか?
PCを立ち上げる事も少なくなりました...(^_^;)


Blogの更新と、北欧web shopのチェックの時だけ立ち上げます。


沢山のお気に入りshopで、ヴィンテージの新着をチェックするのが趣味だったりします☆

なかなかお目にかかれないレアなもの・・・
定番だけど、相場よりお値打ちなもの・・・


もちろん、欲しいもの全てが買える訳ではありません。
(これからは、子供たちの教育費もかさみますしね~(^_^;))

100均のお皿だって、おかずは乗せられます。



それでも、少しずつ少しずつ集めてしまうのは・・・




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これが私の癒しであり、趣味であり、憧れだから。



その時の気分に合ったケーキプレートを選んで、おやつを乗せて、淹れたての珈琲でFIKA。

至福のときです(*^_^*)♪♪




このミル・・・かわいいっ♪




こぅして、改めて並べてみると 好みが分かりますね~~~^m^
以前、アラビアマグでツリーを作ってみましたが・・・なかなか楽しいものです☆




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お兄ちゃんが入学して、2週間がすぎました ^_^

子供の順応力って凄いなぁ~~~と思います。
クラスには、同じ保育園の子が3人しかいないのに・・・もぅ 沢山お友達ができたよぅで
毎日「楽しかった~~♪」と元気に帰ってきます。


今日も、町内の神社でイベントがあったんですが・・・
偶然同じクラスの男の子が遊びにきてて、意気投合☆ 娘もまじえ3人で大盛り上がり♪♪


別れ際、その男の子がママに言った一言に大爆笑~~(*^_^*)


「ママっ、あの子とまた遊びたいから電話番号聞いといてっ!!」


・・・・・と、指さしたのは 息子ではなく娘っ(笑)



そんなこんなで、結局 初対面のママと 番号交換して帰りました(^_^;)




その微笑ましいエピソードをパパに話すと・・・
「俺は認めない、娘はやらん!!」と(笑)


はいはい(^_^;)    





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by chocolate-cheese | 2014-04-19 23:03 | 北欧のもの
2014年 04月 15日

加藤益造さんの花皿が届きました♪



昨日、今日と体を休め・・・(まだ喉は痛いし、咳も出るけど)少し元気になりました(*^_^*)



夜はパパと、『マン・オブ・スティール』を鑑賞しました。 なかなか面白かった・・・
映画と言えば・・・今、公開中の『アナと雪の女王』が観たい~~っ(*^_^*)♪♪



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さて、今年の初めだったかな?
随分前に予約していた 加藤サンの花皿が届きました。


黒の花皿を 素敵にコーデしてみえる方のIGを拝見しては・・・

「あぁ・・・黒って、お料理(スウィーツ)も映えるし、素敵~~~っ☆
でも、わが家には合わないかも(>_<)  白があれば絶対買うのに~~~っ!!」

ずっと、そぅ思っていました。



なので、「白の花皿の予約受付」のメルマガをいただいた時には 飛びつきましたよ~っ(笑)
グレーなんて発売されたら、また買い足してしまうわぁ~~♪♪ 次回の新作はぜひグレーで(*^_^*)♪ 加藤サン。






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bon voyageと一緒に使いたくて・・・2枚オーダーしました☆




箸置きは、以前同じshopでいただいたもの。 


北欧のヴィンテージ同様。
「お花モチーフ」に弱い私(^_^;) 完全にノックアウトです☆



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こ~~んな可愛いO・M・Kも ♪♪




何を乗せようか・・・ワクワクしてしまう、そんな素敵なプレート。
大切に、大切に、使いたいと思います(*^_^*)♪



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by chocolate-cheese | 2014-04-15 22:25 | 雑貨
2014年 04月 14日

カラメルバナナマフィンとガラスドーム☆



みなさん、お久しぶりです(^_^;) こんにちは☆


今日は、発熱の為・・・仕事を休んでしまいました(>_<)



先週1週間。
鬼のように忙しくて(T-T)...きっと疲れが出たんだと思います。



朝、7時過ぎに家を出る息子。
入学したばかりなので、途中まで私も付いていきます。

-----と、言う訳で 朝から30分のウォーキング(笑)


8:30には、車で娘を送り届けます。


帰ってから、出勤まで約1時間あるので・・・
洗い物を片付けたり、洗濯物を干したり、家の事を済ませます。



3時間の仕事を終え、買い物を済ませて13:30過ぎに帰宅。
パパパッとお昼を済ませて、14:00には家を出ます。 (また30分のウォーキング(^_^;))

同じ保育園のママ、登校も下校も往復1時間ずつ歩いてて・・・
「1週間で2Kg痩せた・・・」と言っていました~~(^_^;)



フルタイムで働いてるママも もちろんいますし・・・
私なんて、忙しいうちに入らないのかもしれませんが(^_^;)

う~~~~ん、平日はバタバタっ(>_<)☆



早く娘も小学生になって欲しい(笑)
子供達を2人いっぺんに送り出せたら、きっと楽チンですよね~ ♪♪




実は、娘も今年から新しい保育園に通う事になったので・・・・・
親も子も慣れてなくって、何だかバタバタしています☆






そんな、ある平日の朝ごはん。





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朝から35分歩かないといけない息子。
入学と同時に、パン食からごはん食に移行しました☆


----が、この日は例外(*^_^*)


前夜に焼いた「カラメルバナナマフィン」を食べたがったので・・・特別にね。



Cpicon 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも1016





娘も息子も、このドームの持ち手部分に夢中(笑)


向かいに座っている人の顔や、部屋の中の風景、すべてが反転するのが 不思議みたいです(*^_^*)

うさぎのぬいぐるみを 向こう側に座らせてみたり・・・
おもちゃを置いてみたり・・・

まるで理科の実験(笑)






恐竜の総柄パジャマは、息子のお気に入り♪





わが家のはマウスブロウ。 このあたりと迷いました☆





全園児80人足らず・・・という、アットホームな「ほんわか保育園」から・・・

息子は、全校生徒700人の小学校へ。 (しかも片道35分の徒歩通学)

娘は、全園児300人の幼保園へ。 (元の園から、同じクラスになれたのは2人だけ(T-T))


やはり、新たしい環境に慣れず・・・「行きたくない」と言っているお友達も多い中、
2人は、意外にもスッと馴染んでいきました(*^_^*)ありがたい事です。



元々「新しい環境に馴染む」のに時間がかかる子達だったのですが・・・これも成長ですね。
年々、心も身体も逞しくなっているんだと思います。



□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■




随分前に予約していた作家サンのプレートが届いたので・・・
また次回ご紹介したいと思います(*^_^*)




14:00になったら、今日も歩いてお迎えです(^_^;)




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by chocolate-cheese | 2014-04-14 11:57 | くらしのこと
2014年 04月 08日

楽天マラソンで買ったモノと欲しいモノ。(今更?)



みなさん、こんばんは(*^_^*)

遅ればせながら・・・マラソン、参戦しています☆




北欧好きとパン好きには、外せない2冊^_^



このところ、入学準備・入学式などでバタバタしております(^_^;)


最初のうちは、14:00下校で・・・途中まで迎えに行かないといけないのです☆ PTAの見回りも兼ねて・・・
今朝もついて歩きましたし。  


肌寒い朝・・・とはいえ、30分も歩くと 帰る頃には体もポカポカ☆


6:30に息子と朝食(ご飯食)を食べたくせに、8:00に娘とフレンチトースト&珈琲で2度目の朝食(^_^;)
普段、運動を全くしないからか? お腹がすいてしまって・・・消費したカロリー以上に食べてマス((+_+))



それにしても、新一年生。

小さい体で、大きなランドセルを背負って・・・(うちの子の場合)35分歩かなくてはなりません。

今までが車で送迎だっただけに・・・

「大変だね・・・でも、がんばって。」

と、思っていましたが(^_^;) 大変なのは母の方(笑)



提出物や、もちものの確認等・・・親の方が忙しいんですね~。



初日の今日、ご近所の大好きなお姉ちゃんと並んで帰ってきて・・・ご機嫌だった息子(笑)
同じスイミングに通うお友達も 同じクラスに居たらしく(*^_^*) 
登校班でも、早速お友達ができたそぅです。   ひとまずホッ・・・




毎日元気に、みんなと仲良く過ごしてくれれば それだけで充分です。




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疲れた体には甘いモノ・・・てづくりプリン♪





さて、マラソンの続きを・・・(*^_^*)




パパにねだられた、レザーのスマホケース☆




体が「和食」を欲するようになりました・・・(アラフォ~)
奥田さんの器はC/Sを愛用してますが・・・こんな素敵な和食器が欲しいです☆



予約していた作家サンのプレートがそろそろ届く予定なので・・・↑ 自粛。




2重構造のティーポット(ガラス製)が割れてしまい((+_+)) 只今検討中~





とにかくキッチンクロスに目がない私(^_^;)...増える、増える。




洋服は、やはり新年度に色々と揃えたくなりますよね~~☆



娘用・・・

いつもはフリフリの子が、たまぁにアメカジ・・・ってなんか可愛い♪




娘好みなこちらも♪ 1000円以下でget☆



かっ・・・かわいぃっ♪♪ なんて、娘(私)好み☆



でも・・・



コレ持ってるから、ちょっとカブる???



息子、小学校用に・・・

左は①のブラウン、右はラグラン(グレー)を去年買って、すご~~~く良かったので♪
1000円以下なのに、生地もシッカリしていて・・・良かったのでリピ(*^_^*)




別型のDILASHのデニムカーゴ(ヒッコリー)愛用中。丈夫で長持ち~♪
増税後の今・・・「ぽっきり1000円」の響きに弱いです(笑)




サクサクっとお買い物して・・・今夜は早く寝ます。 明日も5時半起き(ー_ー)



おやすみなさい☆



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by chocolate-cheese | 2014-04-08 22:43 | くらしのこと
2014年 04月 05日

お花見とイングリッシュマフィンで朝食☆



みなさん、こんばんは(*^_^*)♪


お花見には行かれましたか?


わが家は毎年、お花見には行きません・・・
なぜなら、「夫婦そろって人混みが苦手だから・・・」。


それに、家の前から保育園までつづく桜並木・・・(←私の通勤道)

家から実家までも、これまた桜並木が何kmも続いていて・・・(←パパの通勤道)


しかも、私の職場の隣は 市営の公園で・・・色々な桜が植えられているんです(*^_^*)




そんな訳で・・・毎日がお花見日和(笑)




この日も、桜のトンネルを抜けて 帰ってきた後のランチ。。。



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ごはんを炊いてなかったので・・・朝と同じ、イングリッシュマフィン☆
お野菜は実家で採れたもの。 ロールキャベツは母の味~♪  玉葱ドレッシングは自家製です♪




(元々、私の勤務時間は短いので)4月からは、義両親に預けて働いています。
1時に仕事を終えて、すぐに迎えに行っても 帰りたがらない子供達(^_^;)  もっと遊ぶ~~~コールが・・・



そんな訳で、チャチャッとランチを食べて お迎えに出掛けます(*^_^*)♪




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ついでに、その日の朝ごパンも♪
ベーコン、チーズ、パプリカ、目玉焼き、玉ドレ等々 挟んでみました☆






義両親には、結婚する前から 本当に良くしてもらっていて・・・
いつも助けてもらっています。

この間も、珍しく車をこすっちゃったパパ・・・
修理出さなきゃね~~と 言いつつ、税金やら保険やらで出費が嵩み 後回しに(^_^;)

義父は何も言わず、きれ~いに直してくれちゃいました(>_<) 手配も支払いも全部。 


孫だけじゃなく、いまだに息子(パパ)にも良くしてくれる義両親。




母の病気が分かって、(先が永くないと思い込んで)私が塞ぎこんでいた時・・・
仕事中のパパからこんなメールが届きました。



「俺にできる事は、娘が良い人のところに嫁いだとお義母さんに思ってもらうこと。
がんばるから元気出して。」



そんな内容だったと思います。 




「この人と結婚して良かった」と思える瞬間は、日常の中にあるものです(*^_^*)




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曇り空で(^_^;)イマイチな写りですが・・・
この桜トンネルを抜けて、通勤しています♪





食卓のいろいろ・・・







明日は、義実家で息子と従妹チャンの「入学祝い」のお食事会☆
明後日はいよいよ入学式です(*^_^*) パパも一緒にね♪










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by chocolate-cheese | 2014-04-05 19:26 | くらしのこと
2014年 04月 02日

お花見と愛用の鉄ミニパン♪



みなさん、こんにちは(*^_^*)♪


急にBlogの更新ペースが落ちてしまいましたが・・・
「仕事が忙しい」とか「子供たちが病気をして」という訳ではありませんので、どぅかご心配なく~(^_^)



私は、相変わらず 少しだけお仕事頑張ってます☆  まだ長時間は無理なので(^_^;) 短時間勤務。

子供達は、春休みを満喫しております(*^_^*)
今日は 仕事に行ってる間、義両親に預かってもらったんですが・・・
自家栽培のブロッコリーや菜の花を収穫し、明日は小鮎釣りに連れてってもらう予定です♪

義父は釣り名人☆ 息子も初めての釣りに、わくわくしているみたい(*^_^*)




昨日は、仕事が休みだったので・・・
母を呼んでお花見に出掛けました(*^_^*)♪



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美味しいランチを食べに出掛ける予定だったので・・・朝食のパンは半分だけ。




母がうちでゆっくりしたのは、約1年ぶり。

病気が分かってからは、「免疫の低下 ⇒ 病気の感染」を恐れて 子供たちとの接触も 控えていたのです。
母の体力的な事もありますし・・・・・。 (子供たちの相手は、健康な私でも疲れますからね(^_^;))



それが、このところ 副作用による倦怠感や体の痛み・痺れもなく とても体調が良いのです(^_^)

そこで、母の誕生日に「散歩がてらお花見をして、ランチを食べに行こう!!」と誘ってみました♪♪






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女子は好きですよね~~~♪ こ~ゆ~ランチ☆




去年の5月に、病気が分かったとき・・・。
まさか年が越せるとは思っていませんでしたし、ましてや 誕生日が迎えられるとは夢にも思いませんでした。
(絶望的な程、病気は進行していたのです。。。)



たわいもない世間話や、好きなお花の話。
こどもたちの事。

色々、色々話しました(^_^) 毎日電話で話してるくせにねっ(笑)



ランチは、走り回る子供達を何とか静かに座らせようと あの手この手で(^_^;)
じっくり味わえませんでしたが・・・食後のコーヒー&デザートもいただいて、大満足♪♪




家の前の桜並木を散歩しながらのお花見。


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子供達は、「花よりダンゴ虫」...。

座り込んでは、虫の観察に耽っていました(笑)




子供たちに振り回されっぱなしの一日でしたが(^_^;)

きっと母は、明るいキモチと生きるパワーを分けてもらったんじゃないかな??



孫のはしゃぐ声が、母にとっては特効薬・・・☆  ----と、なりますよぅに♪





本日の食卓あれこれ...


ミニパンで作る目玉焼きが美味しい♪





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by chocolate-cheese | 2014-04-02 23:25 | くらしのこと